人才紧缺

未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

低压高薪

在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右,西点行业是公认的十大高薪低压行业。

轻松创业

西点行业，是“就业快，创业易，投资少”的行业，是就业投资的最好选择。

潮流时尚

21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“80、90后”的热门职业。

工作环境优越

因为西点的特殊性，譬如蛋糕需要放置在恒温室中，西点师的工作环境一般是位于空调房内，在星级酒店中，西点师的工作基本是设计作品，工作优雅舒适。