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迪丽斯 “一带一路”烘焙文化欧洲之旅。

 2016/10/24 12:08:51     

在党中央“一带一路”战略方针指导下,秉承 “文化先行”的思想,迪丽斯开启“一带一路”烘焙文化欧洲交流之旅。

旨在通过用中国特色的烘焙技艺,向世界传递中国人民和平友好的传统。同时,作为烘焙业的发源地之一,欧洲烘焙业的技术、产品、原料一直世界烘焙业的引导者。去到欧洲进行先进技术、文化的交流,将引进新技术、新创意为中国西点烘培事业注入新鲜活力,全面实现“集行业之力,聚大众之智慧”以及“一带一路文化先行”的美好愿景。

2016年9月,迪丽斯组织多位精英前往法国,丹麦,瑞典深入知名品牌的实地烘焙工厂、烘焙店面进行参观学习,从原料到产品研发,店面设计,服务理念等对欧洲烘焙业有了全面细致的了解。除此之外,考察团对欧洲烘焙市场也进行了具体的调研,为迪丽斯的发展和创新探索经验,为创业者带来更多的发展新契机,为消费者带去更具独特和地道的味觉享受。

在为期一个月的欧洲之行中,考察团先后在浪漫之都巴黎,人鱼故乡哥本哈根,灵动之地约灵和安宁之国瑞典的首都斯德哥尔摩留下自己的足迹。


在巴黎,考察团深入实地见识学习到了欧式面点研发生产的具体流程,并面对面和其工作人员交流烘焙理念。

来到欧洲,对这些烘焙店面最深的印象除了琳琅满目的面包甜点外,店面设计风格和整体营造出的随性而不散漫的感觉,让人顿时有种约上三五好友享受一个美妙下午茶时光的冲动。在国内,尤其对于大城市的人们而言,快节奏是生活的主旋律。如果有这样一个面包坊让顾客在劳碌奔波之余有轻松愉悦的心灵沐尘体验,就能很好地引导消费者主动消费,紧抓市场需求。

除了对烘焙品牌及其产品的学习研究外,考察团还在闲暇时间来到各著名景点进行参观采风,领略感受到与东方古韵不一样的异域风情,也使他们对欧洲文化,历史有了更深层次的了解,从而对当地烘焙品牌的品牌文化,店面设计有了更准确的定位。

通过此次欧洲之行,与全球知名烘焙企业及大师进行高效的信息交流、经验分享和文化交融,收获了更专业技术和创新的思想。

展望未来,迪丽斯将以更系统的经营管理、先进的烘焙技术、创新的产品研发、优质的师资服务,努力为西点学员及创业者带来更具有市场竞争力的西点烘焙技能培训,让每一位迪丽斯人都享受美味与美丽的人生。


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